La vie de mon IMC

La parisienne

Pyxelle — Thu, 06 Nov 2008 18:05:36 GMT

Il faut quand même que je vous raconte que j'ai participé à "La parisienne"
C'est une course pour les femmes qui a lieu tous les ans à Paris. L'ambiance est sympa mais je trouve l'inscription super chère par rapport à ce qui est reversé à la lute contre le cancer du sein.

Après des mois d'entrainement, après des heures à rechercher le bon t-shirt, des heures à attendre qu'il soit prêt...j'ai couru les 6km300 en 44min44s....rien d'extra, mais il y a tellement de monde que c'est difficile de courir à son rythme.

Et pour ce qui est du t-shirt, on a fini par mettre les logos des 2 marques et un slogan dont je suis assez fière : "courir en beauté".
Au départ j'avais proposé "ma seule ride, je suis assise dessus" ou "essoufflée mais pas ridée" mais visiblement ça ne convenait pas à l'image que souhaite donner ma direction :p

9 mois !

Pyxelle — Thu, 06 Nov 2008 17:57:00 GMT

Oui, 9 mois sans article... il faut dire que je n'ai pas de quoi pavoiser !
J'ai repris du poids, 5 kilos, qui se voient !
Par contre j'ai une bonne excuse. Aucune qui ait un lien avec la période de 9 mois.
Simplement, beaucoup de stress au bureau ce qui fait que mon équilibre alimentaire passe pas mal au second plan.
L'arrivée de mon nouveau chef correspond précisément avec ma reprise de poids. J'arrive à ne pas dépasser un certain poids mais ce n'est quand même pas glorieux.
Les choses devraient s'améliorer d'ici quelques semaines, j'essaierai de reprendre le bon cap.

En attendant, je vais peut-être vous écrire quelques articles sur tout autre chose que mon tour de taille, ça sera plus distrayant.
Je compte notamment vous exposer mes coups de cœurs en matière de sac à main. En fait, je donnerais tout le nutella de la terre pour un beau sac à main! Et grâce à un réseau sous terrain de franc-maçon-extra-terrestre, j'ai quelques belles pièces dans ma collection.

donc un peu de légèreté dans le contenu à défaut de légèreté dans mes formes !!

On ne plaisante pas avec la sécurité

Pyxelle — Wed, 06 Feb 2008 17:18:00 GMT

Pour une fois, au lieu de parler régime, je vais vous parler de mon boulot...

Ce matin, branle bas de combat au bureau, le PC portable du Directeur Général a été volé ! Le rapt a eu lieu la veille au soir ou au cours de la nuit.
Mais attention, la direction a une arme secrète : les caméras de surveillance !
Ces caméras ne sont pas supposées être là, elles n'existent pas, personne ne sait qu'elles filment l'entrée des bureaux. Sauf que tout le monde est au courant, qu'on s'amuse à faire coucou à la caméra qui n'existe pas...

Nos bureaux ont été repeints il y a plusieurs mois, pour que les murs soit à nouveau blanc et la moquette à nouveau bleue.

Donc ce matin, l'assistante dévouée du DG a regardé les cassettes de la caméra qui n'est pas là pour voir qui avait osé piquer l'ordi du chef.
Et bien entendu, lors des travaux, la caméra a été mal repositionnée ! Et ce matin, la cassette de surveillance montrait un joli carré de moquette, utilement surveillé depuis plusieurs mois.

Chez nous on peut sortir avec les ordis sous le bras mais on ne peut pas piquer les dalles de moquettes du couloir !

Obèse au restau...

Pyxelle — Tue, 05 Feb 2008 11:28:40 GMT

Obèses interdits. Verra-t-on cette mention à la porte des restaurants du Mississippi? C'est en tout cas la proposition de loi d'un élu de l'État, qui entend ainsi attirer l'attention de ses concitoyens sur un problème majeur de santé publique.

«J'ai essayé d'attirer un peu l'attention sur le problème numéro un du Mississippi», se justifie le représentant républicain John Read, qui ne s'attend pas à ce que sa proposition entre en vigueur. Le démocrate Steve Holland, qui préside la commission Santé publique dans l'État, a déjà promis de «tailler en pièce» ce projet.

D'ailleurs, avec ses 104 kilos pour 1m80, John Read reconnaît volontiers qu'il aurait lui-même du mal à se faire servir, si son texte était adopté.

Au Mississippi, plus de 30% des adultes sont considérés comme obèses, selon une enquête menée l'an dernier par une organisation spécialisée dans la prévention des maladies.

Grève de la balance

Pyxelle — Tue, 05 Feb 2008 10:47:39 GMT

Pour ne pas me stresser, j'ai décidé de ne pas me peser pour le moment. Et oui, je suis trop gentille avec moi-même, c'est honteux.
Il faut dire que mon début d'année a été plutôt chaotique, avec pas mal de changement au boulot, donc je ne me met pas trop la pression sur l'alimentation. Tant que mon pantalon noir ne proteste pas, je ne m'inquiète pas. J'essaye de maintenir les choses, sans stress.
Pour le footing, vue le temps pourri et l'état de ma cheville (tendinite) je ne m'acharne pas trop.

L'avantage de mon "régime" c'est que j'ai le temps. J'apprends à gérer mon alimentation, je n'ai pas de date butoir pour avoir perdu X kilos. Cette période va ralentir un peu ma perte de poids mais tant pis, je préfère ne pas être trop frustrée.

pseudo-moussaka qu'on dirait des lasagnes mais avec des légumes

Pyxelle — Wed, 30 Jan 2008 11:01:00 GMT

(photo non contractuelle, suggestion de présentation, etc, etc....)

En hommage à ma seule et unique fidèle lectrice et pour que son copain mange des légumes....

500 g de boeuf haché (5% de matière grasse c'est mieux)
1 oignon de belle taille
un peu d'ail (en pulpe pour les feignasses, 1 gousse pour les pointilleux)
1 boite de pulpe de tomate en dés (400 g)
2 sachets d'aubergines grillées en tranche (Picard) soit 600 g
1/2 litre de lait écrémé (en poudre ça marche bien)
préparation pour béchamel Maïzena (le super truc de flemmarde!)
de la mozarella râpée (car on en met beaucoup moins que celle qu'on tranche soit même)

Peler l'oignon et le haché grossièrement. Le mettre dans une sauteuse dans une petite cuillerée d'huile d'olive bien chaude. Quand il commence à dorer, ajouter le boeuf en émiettant bien, il ne faut pas que ça fasse de gros morceaux.

Dès que le boeuf et cuit, ajouter l'ail et la pulpe de tomate. Salé et poivrer selon le goût. Il est possible de remplacer le poivre par du piment d'Espelette. Laisser mijoter à feu doux pendant 25/30 minutes, le temps que les dés de tomate cuisent.

Préparer la béchamel. En suivant la recette sur le paquet, c'est inrattable. Il faut faire chauffer 1/2 litre de lait puis ajouter 6 à 8 cuillères de poudre et bien mélanger. Remettre sur le feu quelques minutes, en mélangeant bien pour que ça prenne. Si la sauce est trop liquide, rajouter un peu de poudre en laissant bien prendre entre 2 ajouts. La sauce doit rester assez liquide, donc prudence sur la quantité de poudre.

Préchauffer le four thermostat 7 (210°c)

Dans un plat a gratin,de préférence rectangulaire et pas trop grand (30 cm de coté ça suffit) tapisser le fond avec des tranches d'aubergines encore congelées. Au besoin, en casser quelques unes pour faire des raccords pour que le fond soit bien couvert.
Recouvrir avec une couche de sauce à la viande.
Rajouter quelques bonnes cuillerées de sauce béchamel et un peu de mozarella (sans mozza pour une version plus light).
Recouvrir d'une couche d'aubergine, de sauce à la viande, de sauce béchamel et de mozzarella.
Il faut continuer jusqu'à avoir épuisé la sauce à la viande. Sur la dernière couche d'aubergine, mélanger un peu de sauce à la viande avec de la sauce béchamel et recouvrir uniformément les aubergines. Parsemer allègrement de mozzarella et mettre à cuire environ 1/2 heure. Le meilleur indicateur est le dessus qui doit être doré.

Pour une version plus diététique on peut utiliser de la sauce "soja gratin" mais je n'ai jamais eu le courage de renoncer à ma sauce béchamel.
Pour une version plus consistante, il est possible de remplacer 1 couche d'aubergine par des lasagnes. Choisir alors plutôt la couche du milieu, le résultat sera meilleur.
Il est possible de remplacer la mozarella par de l'emmental, selon ce qu'on a sous la main.
Pour les aubergines, il faut apprendre à gérer en fonction du plat à gratin.

edit pour MA lectrice (interdit de me la piquer) : c'est des cullères à soupe de préparation Maïzena qu'il faut mettre.

Arghhh

Pyxelle — Tue, 29 Jan 2008 14:56:06 GMT

Et voilà, j'avais un peu trop confiance en moi et je me suis lachée.
Oui, le chocolat c'est trop bon mais il ne faut pas en abuser. Malheureusement, un début d'année très stressant a fait que je n'ai aps trop pris garde à mon alimentation. Résultat après quelques semaines de "lachage", je me retrouve avec 2 kilos en plus.

Surtout, ne pas paniquer !
J'ai repris l'entrainement, je cours donc 2 fois par semaine, pendant minimum 35 minutes. Je me donne bonne conscience en me disant que je refais du muscle et que ça participe à ma reprise de poids.
Je vais reprendre bien sérieusement pour au moins reperdre ces 2 kilos et atteindre enfin une IMC correcte.

Bonne année !

Pyxelle — Thu, 03 Jan 2008 11:56:00 GMT

Je suis un peu absente depuis quelques temps pour cause de fêtes de fin d'année !

J'ai un peu lâcher la bride de ma gourmandise pendant cette période, avec à la clef, une reprise de 1 ou 2 kilos.
Mon contrat était de ne pas prendre de poids entre le 7 décembre et le 14 janvier et c'était mal parti.
Le 28 décembre, je suis partie à Londres (pour les soldes !!) et j'ai eu la bonne idée de manger dans un restau indien le 30 décembre.....résultats : intoxication alimentaire!! Alors certes, j'ai passé le réveillon dans ma chambre d'hôtel, malade comme rarement, avec mon mari moyennement réjouit mais au moins j'ai repris le poids du 7 décembre !

En gros, un mal pour un bien ! Bon, j'aurais bien aimé faire autre chose pour le réveillon mais tant pis !

Ce matin, en arrivant au bureau, tout le monde a admirer ma ligne, ça fait plaisir. Le secret c'est de porter un pantalon à ma taille et non une bonne taille au-dessus, tout de suite, ça affine ! Je recommence à rentrer dans mes anciens jean, bientôt je pourrais peut-être même respirer ET fermer mon jean, lol.

en tout cas, bonne année à tous, en pleine forme et avec des bons petits plats équilibrés !

Grands écarts

Pyxelle — Wed, 05 Dec 2007 14:12:00 GMT

Le week-end dernier a été catastrophique au niveau alimentaire. quasiment aucun légume n'a croisé mon chemin pendant 3 jours. Ajouter à ça un paquet de mini-nuts qui semblaient me sauter littéralement dans la main et une soirée raclette et vous aurez une idée du calvaire qu'a vécu mon IMC ce week-end.
Mais mon corps est bien élevé, en ce moment il sait que son poids doit diminuer donc après 2 jours de rééquilibrage, je suis revenue à mon poids de jeudi.

J'essaye actuellement de ne plus me peser tous les jours. Je ne vais pas passer ma vie à me peser quotidiennement. Je pense qu'une fois par semaine devrait suffire, si je maintiens mon hygiène alimentaire.

La semaine dernière ma "chef" a remarqué que j'avais beaucoup perdu. Quand elle m'a demandé ce que j'avais fait, j'ai aimé lui répondre "je mange simplement équilibré" ! et non, je ne suis pas au régime, j'ai juste adopté une alimentation qui convient à mon corps, j'ai fait la paix avec lui et ça marche.

Tricothon

Pyxelle — Wed, 28 Nov 2007 15:35:39 GMT

Il faut que j'avoue, j'adore les smoothies ! C'est un mélange de fruits frais mixés. Masi c'est pas ça l'important en ce moment.
Je faisais tranquillement mon shopping chez Monop' quand je suis tombée sur ça :

Des bouteilles de mes smoothies préférés, coiffées d'adorables bonnets. Je me suis permise de lire la petite étiquette accrochée à leurs bonnets. c'est simple, ils ont mis leur plus beau bonnet pour soutenir les petits frères des pauvres. Pour chaque bouteille avec un bonnet achetée, Innocent verse 25 cts et Monop' également. Au total, le smoothie n'est aps plus cher, il a un magnifique bonnet et les petits frères des pauvres reçoivent 50 cts. qu'attendez vous pour acheter ces ravissantes bouteilles, qui donneront une touche hivernale sympa à votre frigo ?

Ils expliquent tout mieux que moi : innocent.fr.